Se nota mucho que me gusta la verdura? y los berros me flipan. En realidad me gusta prácticamente todo.... y disfruto mucho comiendo.
Ingredientes:
- 700 ml. de agua.
- 400 gr. de calabaza.
- 250 gr. de calabacín.
- 200 gr. de batata amarilla.
- 100 gr. de berros.
- 3 quesitos desnatados.
- 60 gr. de cebolla.
- 60 gr. de puerro (parte blanca).
- 5 dientes de ajos.
- Sal.
- Pimienta (opcional).
Poner todos lo ingredientes cortados en trozos regulares en la fussioncook. Programar menú legumbres blandas (20 minutos), porque según dice mi madre: "los berros necesitan mucha caña". Cuando acabe dejar despresurizar sola y triturar hasta que se quede una crema homogénea.
¡¡¡Deliciosa!!!!
Que cremita más estupenda para estos días de frio! Y tan sana! Y los berros con lo buenos que están!
ResponderEliminarRiquisima!
Para mi, el potaje de berros, lo más, así que en cremita entra aún más, y con el frío que tenemos aquí arriba ni te cuento.
ResponderEliminarEstá que se sale de buena!
Buen finde,