Ingredientes:
- 300 grs. de arroz basmati.
- 1 Pimiento verde italiano.
- 1 Zanahoria.
- 1 Cebolla.
- 2 huevos.
- 40 ml. de aceite.
- Una lata de champiñones laminados.
- Una cucharada de curry.
- 20 ml. de salsa de soja normal.
- 20 ml. de salsa de soja con especias Heinz.
Trocear la cebolla, la zanahoria y el pimiento, poner en el vaso de la thermomix, picar 5 seg. a velocidad 5, añadir el aceite y sofreir durante 12 minutos, 100°, velocidad 1. Cuando termine, añadir los champiñones, el curry, las salsas de soja y sofreir durante 2 minutos más a 100°, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
En una sartén con un poquito de aceite hacer una tortilla a la francesa o tipo huevos revueltos y añadir al sofrito anterior, reservar.
Sin lavar el vaso, poner 800 ml. de agua y colocar el cestillo con el arroz, programar 18 minutos, varoma, velocidad 4. Una vez esté cocido el arroz, mezclar con el sofrito anterior y servir.
Espero que les guste, mucho!
¡Qué pinta, por Dios! Cómo echo de menos las comidas que haces...
ResponderEliminarQue rico!! Me encanta el arroz en general este por sus ingredientes tiene que quedar genial.Besitos
ResponderEliminarLa anoto sobre la marcha porque se ve súper bueno y muy sencillo de hacer y nunca he probado antes un arroz así.
ResponderEliminarBesos,
Hola Nieves encantada de conocerte. He conocido tu blog a través del de tu cuñada. A partir de ahora lo seguiré muy de cerca. Un besazo.
ResponderEliminarNieves vengo a conocerte desde el blog de tú cuñada que te está haciendo propaganda jaajjaa, me alegra mucho de conocerte y compartir contigo.
ResponderEliminarEste arroz que has preparado debe estar riquísimo, pues me gusta mucho el areroz y me gusta mucho la comida oriental.
Un besote guapaaaa
Fuerte pinta tiene este arroz!! Dice Dati que si te dedicas a hacer estos platos tan ricos y no invitas...jajaja
ResponderEliminarBesotes!!!
Ya queda menos para que vuelvas a casa uno+cero.
ResponderEliminarDavinia a mi el arroz me encanta de cualquier forma, crudo no, pero seguro que es porque no he encontrado la receta adecuada ;-D. Este está riquísimo!!!!
Mónica prueba a hacerlo es muy rápido y fácil, además de estar delicioso.
Nati y Mª José, muchas gracias por visitarme y encantadas de conocerlas, me alegro mucho tener a dos seguidoras más con las que compartir ratos en la cocina.
Amanda, como les voy a invitar con esos platos que tu haces!!!! De todos modos, la próxima vez, les pasaré un tuper :-D .
Besitos y gracias chicas!!!!