Ingredientes:
- 100 grs. de tomates secos hidratados previamente durante 24 horas.
- 1 diente de ajo.
- 70 grs. de aceitunas negras.
- 15 grs. de alcaparras.
- Una guindilla pequeña (opcional).
- Un pellizco de orégano seco.
- 50 grs. de aceite de oliva.
- Sal.
Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 30 segundos velocidad 4. Con la espátula, bajar los restos de pasta del interior del vaso hacia las cuchillas y programar 20 segundos velocidad 4. Verter en un bol y servir con tostadas de pan.
Sugerencia: Se pueden utilizar tomates secos conservados en aceite, en este caso, no hay que hidratarlos.
Nota: Se conserva en el frigorífico en un tarro hermético. Sirve para añadir a los guisos, sofritos, pasta, masa, etc. dándoles el sabor de italia.
Aprovechando que era la hora del almuerzo, guisé unos espaguettis y los acompañé con este rico pesto, aquí la muestra.
Nievesssss!!!! gracias por tu comentario!!! no te lo vas a creer pero estaba pensando en ti! jajajajajaa!!! te lo juro!!!
ResponderEliminarestaba yo pensando...... mmmmmmm tengo que ir al blog de Nieves, allá abajo de todo, para ver si ha subido algo nuevo y así felicitarla las Fiestasss! y mira! justo lo estaba pensando y me entra tu comentario! a mí estas cosas me dan miedo eh!!! jajajjajajaa!!! que bueno!!!
Ese pesto tiene una pina tremenda Nieves!!! Una delicia seguro!!!!
Te deseo que paséis unas muy pero que muy Felices Fiestas Navideñasss!!!!
;-) ke bueno! es ke no me lo creo eh! jajajaaaaa!!!! ;-)
Jjajajajaja... ¡Qué bueno! te agradezco mucho tu visita, ya sé que si no vienes es por que estoy allá abajo, a ver si logro averiguar porque sucede eso. Muchísimas gracias.
ResponderEliminar¿Y eso solo te pasa en algunos blogs? En el mio estás arriba-arriba.
ResponderEliminar¡Qué raro! En fin.
Delicioso pesto. Aunque yo pensaba que el pesto llevaba queso, ya veo que no. Le puedo hincar el diente.
Besitos.
;-D
esto tiene que estar de muerte lenta de bueno
ResponderEliminarTe deseo que pases unas felices fiestas
mil besosssssss
No sé qué pasa Nieves que tu blog no se me actualiza en el listado, tengo que andar buscándote!!
ResponderEliminarUna receta deliciosa, qué haríamos sin la Thermo...??
Un besín y mucha salud para el nuevo año.
vaya pestito rico para la pasta.me gusta
ResponderEliminarSe ven deliciosos esos espaguetis con el pesto. La pena es que no tengo termomix, me llevais ventaja.
ResponderEliminarFeliz Navidad y un beso
Tengo unos tomates secos que ya veo como puedo darles salida. Gracias por la receta.
ResponderEliminarBesos y Feliz Navidad.
Amanda e Isabel, tengo ese problema con algunos seguidores míos, de hecho yo le he probado conmigo misma y también me sucede, no se actualiza, no sé a qué se debe, intentaré averiguarlo.
ResponderEliminarOri, se puede hacer perfectamente sin thermomix, porque simplemente se trituran todos los ingredientes juntos y listo.
Ana, lo mismo me pasó a mi, cuando la vi me pareció muy buena idea para utlizarlos.
Kisa, Espe, está muy muy rico.
Felices Fiestas a todas y un besazo muy grande.
Tiene una pinta buenisima!!Para acompañar a los spagettis, o para poner de entrante con unas tartaletas o unas galletitas saladas tipo las MiniRio (www.riosnacks.com), de las que son redonditas!
ResponderEliminarSeguro que esta buenisimo!