domingo, 6 de febrero de 2011

Porrusalda (Thermomix)

Porrusalda thermomix


Ingredientes:

  • 1 litro de agua.
  • 300 grs. de puerros.
  • 300 grs. de papas.
  • 180 grs. de zanahorias.
  • 50 grs. de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y Pimienta.


Echar el agua y los puerros cortados en rodajas de un dedo de grosor. Programar 20 minutos, Varoma, velocidad cuchara.

Mientras tantos chascar las papas en trozos y cortar las zanahorias en rodajas no muy gruesas. Añadir estos ingredientes cuando haya terminado el tiempo, junto con la sal y la pimienta, volver a programar 20 minutos, 100°, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando falten 2 minutos para que termine, añadir el aceite a través del bocal. Servir caliente.

14 comentarios:

  1. Nievessssssss!!! me gusta esa purrusaldaaaa!!! un plato contundente y sanote a la vez!!!! ole!!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  2. Que cosa más rica!! No la he comido nunca, creo que me animaré.

    Un besooo

    ResponderEliminar
  3. no la he probado ni en thermomix ni sin ella pero seguro qeu está riquísima guapa.
    besazossss

    ResponderEliminar
  4. Estan receta me recuerda a una amiga que no veo desde hace tiempo. Te ha quedado espectacular. Un besazo.

    ResponderEliminar
  5. Que rico, la verdad es que lo tiene todo porque ademas de ser un plato bien sano se hace rapidito...un besito

    ResponderEliminar
  6. ¡¡Tremendísima!!! Se ve riquísima y además en la thermo y yo no tenía la receta, ¡¡genial!!!Ya me la llevo.

    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Que rico tiene que estar este plato, se me van los ojos cuando lo veo y nunca lo ha probado, no se a que estoy esperando!!!! copio la receta y lo preparo.
    bsts. maite

    ResponderEliminar
  8. Que rica la purrusalda,es un plato sabroso y sencillo....con un colorcito de lo mas apetitoso.
    Besets.

    ResponderEliminar
  9. uhmmm, me apunto esta receta para thermomix, no la conocía...
    besos

    ResponderEliminar
  10. No la he probado pero tiene que estar bien buena,me la apunto.

    Un besazo guapa

    ResponderEliminar