Ingredientes:
- 100 g. de azúcar.
- 500 g. de leche entera.
- 4 yemas de huevo.
- 50 g. maicena.
- Media vaina de vainilla.
- Un trocito de piel de limón, sin la parte blanca.
Poner la mariposa en las cuchillas y echar todos los ingredientes en el vaso menos la piel de limón y la vainilla. Mezclar 10 segundos velocidad 3 1/2. Añadir los ingredientes reservados y programar 9 minutos, 90°, velocidad 2.
A mi también me gusta mucho la crema pastelera, y aunque no tengo Thermomix, la he hecho en una cacerola, o en el micro. Muchos besos.
ResponderEliminarNosotros la preparamos mucho para diversos pasteles, hojaldres, etc. nos encanta en casa.
ResponderEliminarBesos
Es una crema muy rica y una de las más empleadas en pastelería, en casa también nos encanta. Veo el blog y tu foto diferentes o es cosa mía, la foto va ideal con el fondo de plantilla. Besos
ResponderEliminarMuy buena, yo la hago con la My cook, mas o menos es parecida y muy cómodo hacerlo asi.
ResponderEliminarbesos.
Carmen el blog es el mismo, desde enero que lo cambié. La foto si la he cambiado, me dolía la cervical de mirar hacia arriba ;-).
ResponderEliminarBesos a todos y muchas gracias a todos por visitarme.
yoi tambien le pongo solo las yemas,he visto algunas recetas que ponene el huevo entero,y se nota
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