Mis propuestas con Pan Pita

Pita Club.




Ingredientes (2 personas):

• 2 Pan Pita.
• 1 pechuga de pollo fileteada.
• 1 cucharada de mostaza de Dijon.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 4 cucharadas de vinagre balsámico.
• 4 tiras de bacon.
• 1 aguacate.
• 4 cucharadas de mayonesa.
• 1 tomate rojo firme.
• Unas hojas de lechuga.
• Sal y Pimienta.

Mezclar el aceite, el vinagre y la mostaza y marinar la pechuga previamente salpimentada durante media hora como mínimo. Una vez bien macerada, hacer a la plancha.

Tostar el bacon en el microondas entre dos hojas de papel absorvente durante un minuto a máxima potencia, si queremos tostarlo un poco más ir haciéndolo cada medio minuto, no se vaya a chamuscar.

Meter en la tostadora los panes para dorarlos un poquito y queden crujientes.

Montaje: Untamos el pan con una cucharada de mayonesa, añadimos capa de lechuga, tomate, bacon, aguacate, pollo y otra cucharada de mayonesa.



Pita de rotos con chistorra y papas.




Ingredientes (2 personas):

• 2 pan pita.
• 1 papa grande.
• 3 huevos.
• 1 trozo de chistorra.
• Perejil picado.
• Sal.

Pelamos la papa y la troceamos en brunoise, salar y freír. Freír la chistorra, cuando esté cocinada, añadir la papa, los huevos y el perejil. Remover bien y dejar al gusto.

Tostar los panes en la tostadora y rellenar.


Pita a mi gusto.



Ingredientes (2 personas):

• 2 pan pita.
• Berros.
• Salmón ahumado.
• Queso fresco.
• Aguacate.

Tostar los panes en la tostadora y rellenar con los ingredientes descritos.

Cantidad y orden a gusto del consumidor.