domingo, 12 de junio de 2011

Pizza Special Pé!. Para Tito con mucho cariño.

Como muchos sabréis, hoy toca hacerle un homenaje a Tito por este momento tan triste por el que está pasando. Desde aquí mi aportación a que hoy nos dedique una sonrisita. Un beso muy grande Tito. Su receta aquí.

Pizza en honor de Tito


Pizza en honor de Tito


Ingredientes:

Para la masa:

  • Medio kilo de harina.
  • Medio vaso de leche.
  • Medio vaso de aceite de oliva suave.
  • Medio vaso de vino blanco, bueno.
  • 1 huevo.
  • Una pizca de buena sal.

Para la pizza:

  • Tomate frito.
  • Orégano, a discrección.
  • Queso havarti en lonchas.
  • Bonito del norte.
  • Maíz dulce.
  • Aceitunas partidas por la mitad.
  • Unas lonchas de jamón, en trocitos.
  • Más queso en trocitos.
  • Tomate frito, unas gotitas bien repartidas.

Precalentar el horno a 190°,.

Meter en el vaso de la thermomix los ingredientes de la masa por el orden en que están escritos. Batir durante 20 segundos, velocidad 3. Programar menú espiga 6 minutos.

Sacar la masa y ponerla en una superficie bien enharinada para trabajarla cómodamente. Estirar hasta formar el tamaño de pizza que queramos hacer dejándola muy finita sin que llegue a romperse. La masa que sobre se puede congelar.

Rellenar la pizza con los ingredientes por el orden en que están escritos. Meter en el horno, 15 minutos, calor arriba y abajo y luego 5 minutos más sólo calor abajo.

¡¡¡¡ RIQUÍSIIIIIIIMAAAAA !!!!

14 comentarios:

  1. Esta buenísima!! a Tito le va a encantar
    mil besossss

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  2. Yo no puedo hacer nada, me uno a vosotros y pruebo todas esta elaboraciones, cuando llegue a casa prometo hacer mi entrada...
    Besos y me llevo una porcion

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  3. Guauuuuu,si es un clon de la de él!!!!
    Gracias compañera!!!!

    Besos
    Toci

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  4. te ha quedado fantástica se va a alegrar muchísimooooooo.
    besitossss gupaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  5. Qué buena pinta tiene, seguro que estaba rica, un buen homenaje.
    Besos.

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  6. Muy rica, tiene una pinta deliciosa, la sonrisa esta asegurada.

    Un abrazo.

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  7. Rica rica la pizzita, si señora, además que a tito le va a encantar.
    Besitos

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  8. Nievessss cielooo!!! que me tenéis apabullado entre tod@s y yo no merezco tanto pordiosss!

    Muchísimas gracias por este detallazo que has tenido amiga! sabes que te aprecio un montón, lo sabes verdad...? desde aquella que me perdía tus entradas porque no se actualizaban en mi blog y siempre estabas allí abajo de todo... que recuerdosss :)) no ha pasado tanto tiempo de eso. y bueno, después de tener el placer de conocerte en Santiago, no hay mucho más que decir, si ya antes de conocerte me parecías un encanto, después sólo pensaba que me había quedado cortísimo imaginándote! :)

    Muchísimas gracias por TODO Nieves, por portarte tan infinitamente bien siempre conmigo, eres un cielo de verdad!!

    Y la pizzaaaa fisna fisna eh!!! madre mía que bien te ha quedado, me encanta de verdad!!!

    Te envió un besiño y un abrazo enooormeeee y otro más grande todavía para Saulo!!!

    Te quiero mucho amiga!!! :))) gracias por hacerme sonreir...

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  9. Nieves, que rica se ve la pizza, la verdad es que ya entiendo porque le gusta mucho a la hija de Tito!

    Un saludo :)

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  10. Te ha quedado deliciosa.....y preciosa....que lindo gesto!!..........Abrazotes, Marcela

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  11. Bueno, pues muchas gracias a todas por participar en este homenaje, que me ha encantado.

    Tito ha sido un PLACER cocinar para ti, ha sido emocionante, lo hemos hecho porque realmente mereces esto y mucho más por ser como eres, tan gentil, cercano y buena persona.

    Nosotros también te queremos mucho. Ya sabes donde estamos (un pelín lejos) para lo que necesites.

    Un abrazote y un beso enorrrrmeeeee para ti y tu familia!!!!!

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  12. Un detallazo para Tito, que se lo merece.
    Besos

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  13. Tienes razon lo importante es hacerle sonrreir y que note que las emociones acompañadas de carinño con mas fuertes ...bssssMARIMI

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