Sesión culinaria de los miércoles con mi amiga Yolanda, ¡qué bien lo pasamos!.
Canapé de Ensalada alemana: (receta de Laura ¡¡gracias!!)
- Una loncha de jamón cocido un poco gruesa.
- Remolacha, yo usé rodajas en conserva.
- Pepinillos en vinagre.
- Cebollitas en vinagre.
- Mayonesa.
Troceamos todos los ingredientes en brunoise (dados pequeños) y mezclamos con la mayonesa. ¡Deliciosa!
Canapé de crema de salami:
- 200 g. de salami.
- 200 g. de queso crema.
- 10 g. de mantequilla.
- Alcaparras, para adornar.
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, triturar 10 segundos, velocidad 4. Bajar todos los ingredientes de las paredes del vaso con la espátula y repetir la operación. Listo para degustar.
Canapé de queso brie:
- Almendras troceadas tostadas.
- Cebolla confitada.
- Queso brie.
Tostar las almendras en el horno durante 10 minutos. Poner en la galleta una cucharada de cebolla confitada, una cucharada de almendras y un trozo de queso brie.
Canapé de queso, aguacate y huevas de salmón:
Pues eso, rodaja de queso fresco, rodaja de aguacate y una cucharada de huevas de salmón.
mmm que ricos todos, tienen una pinta genial, me llevo alguno con tu permiso que a estas horas ya pica el hambre
ResponderEliminarBesicos
Donde quedamoos para ir a degustar estos deliciosos canapés??
ResponderEliminarun saludos, Los Caprichos de Jorge!!
no sabria con cual quedarme, mejor con una de cada! se ven estupendos!!
ResponderEliminarSaludos Da & Mer
Ummm, todas las variedades me han gustado y con esas tostas mas ricas.
ResponderEliminarbesos.
Me encantan todas, pero las de queso y aguacate me pierden.
ResponderEliminarBesitos
Que ricos!! se ven deliciosos, un beso
ResponderEliminarNieves, yo también he probado esas galletas y me gustan mucho. La próxima vez que las compre las prepararé de la forma que las has hecho tú. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
muy buena receta, e interesantes combinaciones de canapes.
ResponderEliminarUn saludo
Qué sorpresa más grande nos has dado Nieves!!! Muchas gracias por acordarte de nuestras galletas para hacerte unos canapés tan atractivos y de alguna manera tan veraniegos y publicarlos en tu blog. Ahora mismo quedan colgados también en el nuestro en la sección de recetas. Un abrazote desde Galicia.
ResponderEliminarNieves que bien os cuidais y como los pasais, ojalá pudiera estar ahí y compartir alguna merienda con vosotras. Besos.
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