Ingredientes:
- 100 g. de azúcar.
- 300 g. de fresas congeladas.
- 100 g. de plátanos congelados.
- 300 g. de nata con 35% m.g. muy fría.
- 1 cucharadita de azúcar invertido o de miel.
Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 20 seg. velocidad 9.
Agregar las fresas congeladas y triturar 30 seg. velocidad progresiva 5-10. Yo tuve que dar unos golpes de turbo antes porque si no me cargaba la thermomix, y no es plan.
Añadir la nata y el azúcar invertido o miel y programar 1 min. velocidad 5.
Verter en un molde de silicona hermético y dejar en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmoldar y servir.
Nota: Yo respeté lo del molde de silicona porque quería dar forma de flor y lo tapé con papel de aluminio, para desmoldar es bastante fácil, luego lo pasé a un túper normal y es tan cremosito que se sirve perfectamente.
Vamos, un resultado fantastico y un helado superfacil...me lo anoto!!!
ResponderEliminarBesos
Se ve riquísimo, pero esa presentación en forma de flor se sale chiquilla
ResponderEliminarBesitos
Y qué bonito queda... ay, qué haríamos sin thermomix ;)
ResponderEliminarprecioso y cremoso, yo tm congelo el plátano y lo utilizo para hacer bizcochos
ResponderEliminarbs
hola
ResponderEliminarsi ,pongo a congelar las leches y la fruta, está en la receta, del helado de mango
bs
Que rico. Y el molde es belloooo.
ResponderEliminarBesitos y buen finde,
Vero
Que rico el helado de fresa y plátano. Te ha salido genial. Yo acabo de publicar la receta del helado de plátano también, jeje. Saludos.
ResponderEliminarhttp://explorandoenmicocina.blogspot.com
¡Qué rico y bonito!
ResponderEliminar;-)
Rico y natural, que buenos los postres thermomix
ResponderEliminarY en que momento añades los platanos?? No lo pone
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