Ingredientes:
- Pimiento rojo y verde.
- Cebollas blancas y morada.
- Una cabeza de ajo.
- Manzanas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina en escamas.
Elegir la verdura deseada y lavar muy bien. Quitar las capas exteriores de las cebollas y ajos.
Forrar la bandeja del horno con papel de aluminio y colocar la verdura.
Meter en el horno a 180° calor arriba y abajo con ventilador. Asar durante 45 minutos, si nos gusta más cocida la dejaremos 15 minutos más. A mitad de cocción, dar la vuelta a los pimientos y el resto de verduras si lo necesita.
Dejar templar y pelar los pimientos, la manzana, los ajos y la cebolla. Servir en una fuente y rociar con aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
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| Preparada para ser horneada |
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| Recién salida del horno |
Pues sí que es una buena opción para la guarnición, chiquilla. Y así regadita con aceite de oliva, ummmmmm
ResponderEliminarBesitos
Las verduras asadas me encantan, y la proxima vez, voy hacer de todas las clases que has hecho tu, me han encantado. Mil besicos amiga
ResponderEliminarSencillamente delicioso y súper sano.
ResponderEliminarSolo con ver la foto nos dice que es ideal...me encantan todas la verduras asadas...y curioso, a nuestra pequeña tambien...
ResponderEliminarBesos
Que rica guarnición y la manzana le dará el toque,bs
ResponderEliminarInteressante e muito saboroso!
ResponderEliminarUna delicia, me encanta la manzana asada y combinada con el resto de verduras, perfecto. Un abrazo, Clara.
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